Рецепт трюфеля Евы

Тортик «Трюфель Евы» создается без прибавления муки. Эта необыкновенная выпечка владеет броским шоколадным привкусом и ласковой текстурой, а поэтому нравится любому любителю шоколада. Пошаговый рецепт изготовления трюфельного тортика Евы доступен в видео

 

Ингредиенты:

— 225 граммов сливочного масла;

— 460 граммов шоколада с содержанием какао в границах 55-70%;

— 9 штук куриных яиц;

— 100 граммов сладкого песка;

— меньше четверти чайной ложки лимоновой кислоты.

 

Подробный видеорецепт тортика «Трюфель Евы»

 

Рецепт тортика «Трюфель Евы»



Источник