Вешенка в кляре

Особенно обычное и в то же время весьма смачное блюдо — вешенка в кляре. Можно приготовить к праздничку, либо выручит своим резвым изготовлением к приходу неожиданных гостей. Рецепт кляра: мука — 2-3 ст ложки с горкой, пару яиц, сметаны — 2 ст ложки, приправа (неважно какая, содержащая красноватый и чёрный перц, паприку и т.д) — 1 ч ложка, минеральная вода — 3 ст ложки, соль по вкусу. Жарим на подслонечном масле. Всем приятного аппетита.

Вешенка в кляре



Источник