Как сохранить яблоки на зиму дольше?
В этом посте я расскажу о том, какими методами можно сохранить яблоки на зиму. Про эти методы хранения яблок поведали мне знакомые, какие-то были взяты из садоводческих журналов, а какие испробовала лично сама.
1. Самый обычный и обычный метод это просто завернуть яблоки в бумагу и сложить их в ящики.
Но есть и много остальных методов хранения яблок.
Если хранить яблоки в ящиках, то нужно знать что яблоки нужно ложить плодоножками вниз, не больше чем в два слоя.
2. Можно так же переложить яблоки упаковочным материалом, который во-1-х не имеет стороннего аромата, во-2-х пропускает воздух и не поглощает воды.
Таковым материалом может служить стружка осины, шелуха гречихи, здоровые и незапятнанные листья дуба и клена, сухим мхом либо просеянной торфяной крошкой. Яблоки лежат в ней по 4 месяца и совершенно не портятся (за счет дезинфицирующего и антимикробного характеристики торфа).
3. Еще есть таковой метод хранения яблок: готовят спиртовой раствор прополиса из расчета 100 г прополиса на 0,5 литра спирта, обмакивают яблоки в этот раствор, сушат и в подвал. На 100 -150 кг яблок хватает 0,5 литра.
4. Еще один метод. Яблоки хранят в полимерных пакетах, толщина которых 30 -40 мк. В процессе дыхания самих плодов изменяется состав газовой среды в пакете и через дней 20 — 30 создается определенное соотношение газов, что бережет яблоки от досрочной порчи. Можно взять и самый обыденный полиэтиленовый пакет, но в этом случае в него нужно положить вату, смоченную в спирте либо в уксусе.
5. Можно приобрести в аптеке 2 — 4% хлористый кальций и подержать 1 минутку яблоки в его растворе.
Вот сколько различных метод хранения яблок существует, они все понятны и доступны любому, ну а самое основное намного продлевают срок хранения яблок.